DIN EN 14164-2008 食品.用高效液相色谱法(HPLC)测定维他命B

作者:标准资料网 时间:2024-05-13 17:48:08  浏览:9841   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Foodstuffs-DeterminationofvitaminBbyHPLC;GermanversionEN14164:2008
【原文标准名称】:食品.用高效液相色谱法(HPLC)测定维他命B
【标准号】:DINEN14164-2008
【标准状态】:现行
【国别】:德国
【发布日期】:2008-08
【实施或试行日期】:
【发布单位】:德国标准化学会(DE-DIN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:分析;化学分析和测试;色谱法;含量;测定;含量测定;食品检验;食品;高效液相色谱法;液相色谱法;定量分析;复合维生素B;维生素
【英文主题词】:Analysis;Chemicalanalysisandtesting;Chromatography;Content;Determination;Determinationofcontent;Foodinspection;Foodproducts;Foodtesting;Highperformanceliquidchromatography;HPLC;Liquidchromatography;Quantitativeanalysis;VitaminBcomplex;Vitamins
【摘要】:ThisEuropeanStandardspecifiesamethodforthedeterminationofvitaminB6infoodstuffsbyhighperformanceliquidchromatography(HPLC).VitaminB6isthemassfractionofthesumofpyridoxine,pyridoxal,pyridoxamineincludingtheirphosphorylatedderivativesdeterminedaspyridoxine.Theβ-glycosylatedformsarenottakenintoaccount.ThesecanbedeterminedwiththemethodgiveninEN14663[1]bywhichthedifferentvitamersofvitaminB6(pyridoxal,pyridoxamineandpyridoxine)areseparatedandindividuallyquantified.AthirdEuropeanStandard(EN141661)[2]determinesthetotalvitaminB6bymicrobiologicalassay.
【中国标准分类号】:X04
【国际标准分类号】:67_050
【页数】:19P.;A4
【正文语种】:德语